Родился 10 апреля 1987 года.
Заслуженный деятель искусств РА (2019г)
Член Союза театральных деятелей РФ
С 2007 г.- актер театра и кино
С 2013 г.- режиссер
В 2007 году окончил Адыгейский республиканский колледж искусств имени У.Тхабисимова
2013г. – окончил ФГБОУВПО «Краснодарский государственный университет культуры и искусств» по специальности «Режиссер любительского театра», преподаватель актёрского мастерства, сценического движения, сценического боя, фехтования.
2016г.- прошел профессиональную переподготовку в Высшей школе сценических искусств Константина Райкина
2017г.- прошел повышение квалификации в 11-й Международной летней театральной школе СТД РФ А. Калягина
2019г. — прошел профессиональную переподготовку в Высшей школе сценических искусств Константина Райкина
2017 — 2022 гг. — руководитель управления культуры администрации МО «Тахтамукайский район».
С 2007 г. Рустам Ачмиз работал в Русском государственном драматическом театре им. А.Пушкина, преподавал в Адыгейском республиканском колледже искусств имени У.Тхабисимова
В 2019 году создал Молодежный драматический театр им. М.С. Ахеджакова.
19.10.2022г. назначен Художественным руководителем ГБУК РА «Театральное объединение Республики Адыгея»
Продолжает заниматься режиссёрской и актерской деятельностью, сниматься в кино.
Среди последних крупных работ — роль в российском 4-серийном фильме «Крепость Бадабер»(2018г), документальный фильм «Черкешенка»(2015г), сериал «Морские дьяволы» (2015г), сериал «Дельфин» (2019г), сериал «Захар открывает глаза» (2021г), фильм «Гангстер» (2021г).